品味精致柔和白葡萄酒

——卡丹品牌代表亲临格兰阁开展培训


513日与16 两天,约瑟夫·卡丹酒庄代表刘冰亲临格兰阁(厦门)国际酒业,为格兰阁员工及客户带来专业的卡丹葡萄酒知识培训。

讲师首先为学员介绍了卡丹所在产区阿尔萨斯的特色以及卡丹品牌的发展历程。阿尔萨斯地处法、德、瑞士三国交界,迷人的混血文化造就了阿尔萨斯葡萄酒独树一帜的个性。卡丹家族从1720年就在阿尔萨斯扎根并开始酿酒,传承至今已将近三百年的历史。

接下来,讲师带领现场学员品鉴了“卡丹雷司令,卡丹密斯卡,卡丹特级琼瑶浆”三款白葡萄酒。卡丹白葡萄酒清新爽口、精致柔和,每种葡萄酒都可以完美地与中餐搭配并达到最佳使用效果。雷司令雍容大度,以优雅细致的均衡感见长,除花香和水果香味外,还伴着淡淡的清新矿石味,风格独树一帜,与海鲜、白肉都十分般配;密斯卡(麝香)葡萄酒带有丰盈的新鲜葡萄以及玫瑰和荔枝的气味,口感圆柔馥郁,芳香袭人,适合作为餐前酒,或与新鲜蔬菜、水果沙拉搭配;以甜美的浓烈香气闻名于世的琼瑶浆,带有馥郁芬芳的荔枝、玫瑰气味,口感甜蜜圆润,优雅十足,与乳酪、鹅肝酱、巧克力都是经典搭配,也是江浙一带偏甜的菜式以及辛辣食物的最佳搭档。

在品鉴过卡丹精致的白葡萄酒之后,现场学员对卡丹表现出浓厚兴趣,纷纷积极与讲师进行沟通交流。随着夏天的临近,清新柔和的卡丹白葡萄酒将征服更多中国消费者。