阳光,

沙滩,

海浪,

仙人掌,

还有一位老船长……

不经意地哼起这首歌曲,那是儿时对沙滩和大海的美好向往。不知几何起,就不再记得曾经许下的愿望,也不会再关心海的那边是否住着蓝精灵,甚至麻木得无法感觉自己是不是开心。

如今,生活已经不可避免地走向庸俗。就像约翰·列侬说,当我们正在为生活疲于奔命时,生活已离我们而去。不得已的我们,生命正被琐碎消耗至尽……你还记得儿时的梦想和那些向往的生活方式么?


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源于儿时环游世界的梦想


我是Gladys,一个热爱旅行的女生。儿时的梦想就是环游世界,长大后我就开始着魔地在全世界扑捉感动的瞬间和寻找那些令人愉悦的生活方式。诗人北岛说过“一个人的行走范围,就是他的世界。” 我不能理解有些人一辈子就在方寸之地终其一生,据说一个人的气质,藏着你读过的书和走过的路

我知道,行走不能为了炫耀,快乐也不是源于富足,更应是精神与情感的知足及快乐传递的分享。我愿如玄奘西行取经,行走世界间,去寻找到那个失踪的快乐礼盒,带给身边人一种充满阳光的生活方式。

我是Gladys,我在格兰会!



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Grand Club,这里面朝大海,春暖花开


Grand Club-格兰会,是海岛向南面海充满阳光海风的地方。这里可以远眺金门,看尽台湾海峡的日出日落与云卷云舒,同时可以感受米其林大厨带给你愉悦的味蕾之旅。

Grand Club以米其林级别的追求提供法式正餐,经典英式下午茶,法式海鲜烧烤趴,苏格兰威士忌吧,主题派对等异域美食文化体验。

世界西菜之首的法式大餐,米其林极致追求的美味;专业的侍酒师团队,新旧世界超过千款的葡萄酒及全球产区上百款的烈酒;品质追求的生活方式提案,异域文化的极致体验;构成鹭岛绝无仅有的海上米其林之旅——Grand Club格兰会。




Grand Club米其林总厨Chef Philip师承全球50佳厨师之一Andre Chiang,荣获亚洲最权威的FHA厨艺大赛金牌,cctv厨神争霸受邀大厨。服务餐厅有San Pilligrino全球TOP50餐厅第39位:新加坡JAAN par Andre餐厅,英国时代周刊评选的印度洋上最佳餐桌:塞舌尔玛雅奢侈度假酒店TecTec法餐厅,上海米其林三星旗下Sens& Bund 法餐厅(外滩18号)。



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如果可以,我愿在这里和你吃顿跨时空的烛光晚餐


一个民族的饮食习惯与他们的文化习惯与性格是息息相关的。法国人的情感细腻,想法浪漫,精致豪华的高尚品味。因此,法餐不仅是一种享受,更是一种艺术。

在Grand Club,你不仅能感受法式正餐的礼仪文化,更是融入一场法式情怀的浪漫体验。与TA对坐着随意摆弄着刀叉,即便不说一句话,举杯对眼间伴着暖暖的烛光。眉目中,流露着对你的喜爱,绯红的笑颜,更是对食物的赞许……



一次正统的法式正餐,不止是几幅刀叉勺餐具的自外往内的顺序规则。从佐餐管理,上餐顺序,用餐时间,口味节奏,餐酒搭配,侍酒礼仪等,无一不体现法式正餐的极致讲究。




菜品追求上,单Grand Club的一份辣味鲍鱼澄清汤,就用足了20多种原料,用了近2天时间才吊汤出来的。呷一口,还有一点淡淡的咖喱味,鲜美开胃,不论是中国人还是外国人,都能接受而有熟悉的味道。汤里的蚌肉甘鲜脆嫩,不到指甲大小超级迷你饺子,更是叫人吃不停嘴,赞绝不已。

荣获顶级国际赛事森林肉类冠军的Philip,最让顶级牛肉饕餮客追捧的是其出品的分子低温澳洲M9级和牛料理。经过真空36小时的慢炖,营养更是最大保留。拉起Laguiole手工餐刀,肉丝划开的快感伴着有机甜菜与芝麻菜,细嚼牛肉,口感细腻滑顺之外,别添一种鲜香。抿上一口波尔多右岸的金钟庄,这是詹姆斯邦德与邦女郎最幸福浪漫的时光。





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当下午钟敲四下,世上的一切瞬间为茶而停止

午后静旎的时光, 约上好友一起感受代表欧洲贵族品质生活的英式下午茶。茶香弥漫,海风轻抚茶桌上的诗书,笑谈风轻云淡的人生,借茶静心度春秋。在这样的一个下午,一壶茶一首歌。 时光,安好!




英式下午茶犹如古老的传说,从维多利亚一直到新纪元,又从欧洲大陆传遍整个世界。它带来的不仅是精致和高雅,也是一种生活态度。某种意义上,英式下午茶展开了一种崭新的社交方式,其社会意义比餐点的内容还要大。




经过英国人数百年来所喝的下午茶仍不断的制造出相同的优雅,精致,安静的气氛,让人爱不释手。英式下午茶仍然是招待邻居,朋友,甚至是商场朋友最理想的方式。从下午茶文化,你不难发现英国人独有的性格,英国人钟爱于醇香口感的红茶,饮入喉间久久不去的浓郁香气,带给下午茶时光无限的回味。下午茶,是时间留给英国的味觉纪念馆,是英国慢文化的另一种体现。




午后耀眼的阳光晃在微闭的眼帘上,让人一阵恍惚,仿佛神游在微波涟涟的泰晤士河边,不愿醒来。繁花似锦,正好你在。正如一壶刚好泡开的酽茶,遇上一丛恰好绽放的玫瑰,姗姗迎来一位豆蔻年华的佳人,在我最美好的年纪,遇上了最合适的你,还有比这更美好的相遇吗?



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我爱烧烤,人生总要有一两样热爱的东西,

值得你赴汤蹈火、执迷不悔、大汗淋漓。


生活不只是苟且 还有诗和远方!我爱烧烤,人生总要有一两样热爱的东西,值得你赴汤蹈火、执迷不悔、大汗淋漓。比如,与亲密的家人朋友,举办一场欢声笑语的海边露天烧烤派对。假装在法国南部品着普罗旺斯桃红,加拿大的大龙虾,挪威的三文鱼,澳洲的M7牛排,德国的猪肉香草肠……



法式海鲜烧烤派对,源于法国南部度假的露天沙滩派对。以Long table的半自助海鲜烧烤餐为主,轻松愉快的用餐氛围,没有严格的礼仪及着装要求。经常可以看到主宾会用餐具敲击酒杯“叮叮叮”,然后站到高处讲一些西式没品冷笑话,引起全场爆笑的场面。




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这是城市转角的耶路撒冷,

住着一个懂酒的老朋友


当奔波劳累的时候,你的耶路撒冷在哪里?是在堵车中一首打动你的歌,是天桥上看着车流沉默抽的半支烟,还是杯有死党一起迎着海风仰头饮下的单一麦芽威士忌。分享杯中时光,共忆友情岁月!




这不像一般美式酒吧,人人拎瓶啤酒摩肩擦踵地挤在狭窄的空间里拉高嗓子大声交谈。这里是一种截然不同的轻松氛围——慵懒的灯光,慵懒的沙发,慵懒的酒香,慵懒的你我,慵懒的音乐——属于“lounge空间”才有的慵懒性格。




每个人或是每群人总能于这里寻找到不被打扰的私密角落,在酒精与音乐的混合催化下,所有人的身影都是朦胧的,姿态都是优雅的。没有比这种心灵舒解,达到更解放的舒适状态!



这里竟配置了顶级音响B&o,播放出如流水一般耳熟能详的老歌,让人如盗梦空间般入境回到最初,遇到初恋的TA,耳边响起的旋律永生难忘。聆听者只需瘫坐在沙发上,随着热情的拉丁节奏、神秘的印度梵音或浪漫的巴黎香去遨游穿梭在想像中的绮丽国度吧。随意的着装,舒缓的慢音乐,感慨着昨日重现。