我能想到最浪漫的事儿,

是醒来可以吃你做的早餐,还有你冲的曼特宁

 

我常拿酒和咖啡来相比较。 

比如,大家都知道康帝、拉菲的大名,也知道康帝喝不起,拉菲遍地假货,正如每个人都会念叨两句蓝山一号,谈及猫屎咖啡,却也知道市面蓝山多不正宗,冒牌猫屎咖啡到处都是。 而真正你去品尝这些奢侈品的时候,也说不出它们好在哪里,为什么那么贵。 

比如,我发现没有学过酒的人,有两种偏好,第一,喜欢喝甜的酒,觉得甜的好入口,好喝。第二,喜欢喝酒精度高的酒,觉得酒精度高,够劲儿,酒就好。这是我们酒行业销售人员在面对客户的时候要普遍和客户解释的两个误区。

 

同样,面对咖啡,我也发现没有学习过咖啡的人有两种偏好,第一,喜欢加糖加奶,甜了好入口,顺滑了好喝。第二,喜欢特别苦的咖啡,觉得苦的提神,以为这才是咖啡正宗的味道。这到底对不对呢?内行的人会觉得这是误区,外行的人觉得你就是在装逼而已。 

 

这是我在推广咖啡的时候遇到的普遍问题,而且口感这东西吧,很难直白的纠正,因为口感没有对错,只有喜欢不喜欢,适应不适应。  虽为行业文化的推广者,也不能学了点小知识,就以高姿态自居,去纠正别人的口味偏好,去质疑人家的品位。聪明的人,知道寻找一款迎合大众口味品质也不错的产品,既可以迎合市场的需要,在行业内品质又得到普遍认可的,不被行业人取笑,所以,类似波尔多中级庄流行了起来,名气不错,价格亲民,就如同咖啡里的曼特宁成为了一个最好的选择。

 

什么是曼特宁?好像目前遇见的所有小伙伴当中,还没有不喜欢曼特宁的。

 曼特宁是称为咖啡中的绅士,生长在苏门答腊岛海拔750~1500米高原山地的上等咖啡豆。 这种适合中深度烘焙的豆子,可以满足你对咖啡所有的传统想象。颜色深,醇厚的焦香,微苦,口感饱满厚重,咖啡因含量高。 

 

有人说曼特宁含着一种阳刚,喝起来有种痛快淋漓、恣意汪洋、驰骋江湖的感觉。有人说曼特宁厚重浓烈,是咖啡中的恺撒大帝,它的铁蹄踏碎亘古的荒凉,纵横黄沙的遥远天涯。描述的稍微有点矫情,但是也不失为恰当的表达它典型的很man的特征。 

 

我能想到最浪漫的事儿,

就是早上起来,

发现餐桌上有你做的早餐,

还有你冲的曼特宁……

 深烘的豆子,我喜欢早上喝,喝下去的是满满的能量还有好心情。

浅烘的豆子,我喜欢下午喝,搭配一小块饼干,是午休结束一个小闹钟。 

 

曼特宁百搭,若你爱加糖加奶,请自便,我不会阻拦也不会鄙视,因为曼特宁的确适合加糖加奶来饮用,它会和糖奶融合的很好,完美呈现一款咖啡的香、润、滑。(相反,如果有小伙伴把耶加雪菲拿来加糖加奶饮用,我可能会念叨半个小时,再偷偷翻一个白眼来表示我对这件严重浪费事件的态度!)

 

 如果你想喝特别浓而苦的咖啡,请交代Barista 给你一杯用曼特宁制作的Espresso,惊喜超出你想象,口感胜于一般的意式豆子所萃取出来的espresso,它酸度更低,口感更圆润,苦味不会那么刺激,口中回香也更持久。就是略微有点小奢侈咯~土豪请自便! 

 

我一直觉得曼特宁是一款属于男人的咖啡,所以它从来不是我的最爱,可我却也从来不拒绝。不会时时念想,但是摆在眼前又忍不住去品尝。这种态度就好像你疯狂迷恋的是吴彦祖的颜值和肉体,但是林保怡和你招招手,你也觉得他也是很有味道也很好的;就好像你觉得小龙女姑姑才是你心中的女神梦中情人,但是程英微笑着向你走来时候,你也不会拒她于千里之外吧? SEE 

 

 这样一款我不会偏爱,却从来无法拒绝的百搭曼特宁,你想尝试么?